RSS

Hmph guacamole

23 Kes

Klassinen tapaus taas. Ostamani luomuavokadot koristavat nyt kompostiämpäriä sisäpuolelta. Luin netistä, että huoneenlämmössä omenoiden vieressä avokadot kypsyvät syömäkelpoisiksi kahdessa päivässä. Minun luomuavokadoni eivät kypsyneet. Vihreämpikuorinen oli simppelisti raaka, mustakuorinen oli sisältä mustaraidallinen (semmoisia kivoja mutkittelevia hiuksenohuita tunneleita) ja raaka. Heippa neljä euroa, ja seuraavat avokadot kyllä tasan ostan halvinta tuholaismyrkytettyä merkkiä mitä löydän. Esikypsytetyistä ei mielestäni ole mitään järkeä maksaa nelinkertaista kilohintaa raakoihin nähden, kun en käsitä alkuunkaan sitä, että ylipäätään raakana myyminen on se normi. Ei tullut kokeiltua guacamolea. Harmi, että ruokabudjettiin ei saa kompostiin heittämällä takaisin moskaan kulutettua rahaa.

Tomaattisalsa sen sijaan onnistui oikein kivasti. Valmiin pistin lasipurkkiin ja kyllä tuli hyvä olo siitä, että itse tein. Tomaatteja, kuivattua chiliä (ei jauhettua) ja sipulia (!) keitin kasaan hitusen liian pitkään, sitten pistin limettiä, basilikaa ja persiljaa mausteeksi ja jääkaappiyön jälkeen vielä vähän suolaa ja mustapippuria. Aika karkeaa mutta ei mitään palasia kuitenkaan seassa. Hyvin toimii, vaan ei sitä voi paljonkaan syödä kerralla kun en osaa dippailla.

Koska toissapäivänä kauppaan jäi kuljetusteknisistä syistä muutamakin tavara, kävi mieheni kaupassa eilen. Kuva unohtui ottaa, mutta kauppakuitti todistaa, että ruokabudjettia on jäljellä 22 euroa kun kuukautta on jäljellä seitsemän päivää. Kaappiin kulki muovikassi, kaksi tarjouslimpparia, jäävuorisalaattia, nenäliinoja minulle töihin, kuivattua tilliä kun tuoretta ei enää ollut, kurkku ja tomaatteja.

Niin! Sain syntymäpäivälahjaksi grillipannun. Päätimme, ettemme ala harrastaa parvekegrillausta, mutta ei sen takia pidä joutua jäämään paitsi grilliruuista. Tänä iltana siis ensimmäiset itse grillatut makkarat juhannuksen kunniaksi, katselemme vesisadetta keittiön ikkunasta.

Mainokset
 
1 kommentti

Kirjoittanut : 23.6.2012 Kategoria/t: Ei kategoriaa, ruokatestailut

 

Avainsanat: , ,

One response to “Hmph guacamole

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

 
%d bloggers like this: