RSS

Avainsana-arkisto: ruokalista

On se ihan älytöntä päivittää Facebookkiin

Ei tarvitse kirjoittaa parilla rivillä Facebookin statukseen, että kävin ruokakaupassa, vaan siitä voi kirjoittaa kokonaisen postauksen! Lauantain kauppareissusta ette saa kuvia, mutta rahaa meni taas kevyet 34,97 euroa todistelemattakin. Ruukkubasilika, omenoita, kahta lajia perunoita, lehtisalaattiruukku, maitoa, raejuustoa, rahkajugu, naudan lehtipihvejä 2 kpl päiväysalesta pakkaseen (maksoi 10 e/kg eli siinä paketissa 2,40 e), valmiiksi maustettu broileri päiväysalesta, pitkästä aikaa pari tuoremehujuomaa, tonnikalaa, sisuja töihin, suolapähkinöitä, kaksi voisarvea (ette taatusti enää kukaan muistaneet, että croissantilla on suomenkielinen nimi) ja tomaattituorejuustoa.

Ruokalistalla

  • omenaista kinkkukiusausta aiemmin ostetusta kalkkunaleikkeestä
  • uuniperunoita tonnikala- ja metvurstitäytteellä. Paistoin uuniperunoita kuusi liikaa, koska paistamiseen menee aina sama aika ja uuniperunasoppa on äärettömän hyvää. Menivät pakkaseen kolmena annoksena.
  • greippisalaatti
  • lihapullia, kun viime viikolla ei tullut tehtyä
  • kanaviillokkia. Viime vuonna tein yhden kerran, eikä suurustaminen onnistunut, nyt täytyy yrittää uudestaan.
  • kanakeittoa, johon keitän liemen broilerin roippeista.

Paistoin broilerin samaan aikaan uuniperunoiden kanssa, ja ai että tuli hyvää. Onhan siinä lihojen repimisessä vaivansa, mutta on pieni mahdollisuus, että ostan toisenkin kerran. Kaupantädin laittamat mausteet toki pitäisi opetella korvaamaan omalla marinadilla, mutta tuli niin hyvää, ettei haitannut maksaa 4 e/kg tällä kertaa. Pakastimen tyhjennys ei oikein etene, mutta yritän silti kotona suunnitella ruokalistan kotona olevan ruuan pohjalta, ja jos kaupassa on hyvää päiväysalelihaa niin sitten suunnitelmat muuttuvat.

Tässä on kuvasaasteeksi otos Sokoksen alesta löytämistäni purnukoista. Arvatkaa, mitkä kaksi ostin pelkästään pakkauksen takia…

2013-01-05 12.09.39

 
Jätä kommentti

Kirjoittanut : 7.1.2013 Kategoria/t: ostostelu, ruokalista

 

Avainsanat: , , ,

Vuoden jämät

Ajattelin, että voisin aloittaa uuden vuoden suunnittelemalla ruokalistaa pitkästä aikaa. Amerikkalaisista nuukailublogeista olen oppinut, että kannattaa suunnitella kauppalistaan leipomuksetkin. Olen oppinut niistä senkin, että äiti kokkaa perheelleen joka aamu erilaista aamupalaa, mitä en usko tapahtuvan omassa kodissani ollenkaan.

Löysin varmaankin Kulutusjuhlan kautta Arkijärki-blogiin, jossa kirjoittaja suunnittelee minua paremmalla menestyksellä ruokalistoja, ja myös kirjaa ne erikseen ylös omalle sivulleen. Voisin tehdä samoin jos suinkin jaksaisin, sieltähän pääsisi niin kätevästi aina katsomaan, mitä aiemmin on tullut syötyä. Koska olen laiskiainen, kirjaan ruokasuunnitelmani näihin blogipostauksiin edelleen, vaikka oma sivunsa niitä varten onkin miljoonasti parempi idea.

Tein miestä ja itseäni varten vain jouluruokavalikoiman jouluaatoksi, vaikka joulupäivinä kävimmekin anopeillamme syömässä. Ostimme vajaa 5 kg tuoresuolatun kinkun, koska viimevuotinen pakastekinkku paljastui uunista tultuaan mediahuomiotakin saaneeksi vesikinkuksi. Kinkkua kului kiitettävästi tuoreeltaan, ja osa päätyi pakkaseen. Kinkunjämistä värkkäilen tänä viikonloppuna jämäruokaa. En harrasta uudenvuodenlupauksia, mutta olisihan se hyvä päättää taas, että ruokajätettä ei tulisi niin paljon. Koirankin pitäisi laihtua viitisen kiloa eläinlääkärin määräyksestä, joten ruuanjämät täytyy käyttää ihmisravinnoksi mielummin kuin kaataa koirankuppiin.

  • juustoinen kinkku-paprikakastike, johon leikkelekinkun sijaan tietysti laitoin joulukinkkua pikku suikaleina. Paprikasuikaleita sattui olemaan jääkaapissa joulun jäljiltä yhden paprikallisen verran, joten sain ne käytettyä tähän. Lisänä makaronia. Varsinaisesti tätä varten ostimme tänään kaupasta vain kolmen juuston ylihintaista ruokakermaa, koska muuten olisi tullut liian halpaa kastiketta.
  • kinkkupitsa, täytteeksi joulukinkkusuikaleita, ananasta, vähän aurajuustomurua pussinpohjalta ja ehkä tomaattiviipaleita, jos tomaattia on vielä jäljellä.
  • peruna-porkkanarieskasia joululta jääneestä kovasti uuniintuneesta perunalaatikosta.
  • jogurttimarinoitua broileria ja lisäkkeeksi varmaankin riisiä.
  • lihapullia ja perunamuussia.
  • uuniseitä thaimaalaisittain, lisänä edelliseltä päivältä perunamuussia jos sattui jäämään, muutoin sulatan pakkasesta bataattisosetta.
  • herne-vuohenjuusto-pekonisalaattia.
  • aion kokeilla piimäkakkua jollakin reseptillä, koska varasin liikaa piimää joululimppuleivontaan (joka sekin lähti tänä vuonna käsistä, leivoin yhteensä 12 limppua!).

Ennen kauppareissua inventoin pakastimen ja jääkaapin, ja aarrelistalta löytyi mm. yllä mainittu bataattisose. Pakastin on kauhean näppärä, mutta vain jos sen sisältöä tulee käytettyä hyödyksi!

The ruokaostoskuva:

2012-12-29 17.22.20ketsuppia, persiljaa, maitoa (erilaisia, koska olivat eri päiville päiväystarjouksessa), salaattia, popcornia, jauhelihaa, broilerinlihaa, pekonia, kermaviiliä, punaista currytahnaa, kookoskermaa, ananaspaloja, ruokakermaa, juustoruokakermaa, pullavuokia, kuvan ulkopuolella vielä sipsipussi.

Joulukuussa kului ruokakauppaan älyttömästi rahaa. Tämänpäiväiset ostokset olivat ehkä koko kuun maltillisimmat, ruokakauppabudjettiin laskettava osuus 35,56 euroa. Tammikuussa on elettävä tarkemmin suu säkkiä myöten, mikä onnistuu kyllä, jos jaksan suunnitella kauppareissuja sen pohjalta, mitä syötävää kotona jo kaapeissa on.

 
1 kommentti

Kirjoittanut : 29.12.2012 Kategoria/t: ostostelu, ruokalista

 

Avainsanat: , ,

Nykyaikaa

Lähikauppamme Cittari on ottanut käyttöön itsepalvelukassat. Ei siinä vielä kaikki, vaan kassatornien lisäksi shoppailla voi myös piipparin kanssa ja pakata ostokset suoraan kasseihin! Mies on ihan fiiliksissä, minä taas olen aikani muiden ihmisten ostoksia piippaillut, enkä jaksa kauheasti innostua. Plussa-kortilla toimii tunnistaminen ja skannerille on oma teline ostoskärryssä, eli kovin paljon erityistä vaivaa piipparin käyttö ei kuitenkaan vaadi. Varsinkin ruuhkapäivänä ostosten teko skannerin kanssa säästää jonottamiselta, sikäli kun itsepalvelukassoilla vain on tilaa.

Lähes-lähikaupassamme Prismassa en ole nyt hetkeen käynyt, enkä ole ainakaan kuullut, että heillä olisi vastaavaa systeemiä. Tottahan perinteinen kassa aina helpompi on, varsinkin jos ostaa muita kuin yksiosaisia hälyttömiä tuotteita. Itsepalvelualueella myyjät ovat asiakasta eivätkä tuotteita varten, mikä on varsin piristävää ruokakaupassa.

Myyjän ja asiakkaan välinen keskustelu oli  paljon monisanaisempaa itsepalvelutornilla kuin perinteisellä kassalla. Kone tai asiakas voi pyytää myyjän paikalle, ja opastamiseen tarvitaan lähes kokonaisia lauseita.

Päivän ruokaostokset:

Päärynöitä, jääsalaattia, kurkku, kukkakaali, maitoa, ruokakermaa, turkkilaista (ota kolme, maksa kaksi), jugurttia, neljän viljan hiutaleita / neliviljahiutaleita (paketin kirjoitusasu hajottaa), ruisjauhoja, pekaanipähkinöitä, sokeria, broiskun fileepihvejä, tomaattipyrettä, pekonia, salaattijuustoa, koiralle vihanneksia, joulutorttutaikinaa, jäätelökakkuja. Loppusummanen 44,91 euroa. Ruokabudjettirivi tällekin kuulle on ilmeisesti täytetty aprillipäivänä.

Pähkinät ovat edelleen kalliita. 125 g pussi pekaanipähkyjä 2,99 e eli kolme euroa! Pakko oli kuitenkin ostaa, koska mielitekolistallani tulevalla viikolla on tätä pinterestistä bongattua salaattia. Tänään tein niin yksinkertaista uuniperunakeittoa, jonka tekemiseen tarvittava aika ei ole missään suhteessa reseptin vaikeus- eli helppoustasoon, mutta se vaan kannattaa, mieskin kehui. Viime viikolla jäi tekemättä uunikana, oreganokebakot, nakkikeitto ja ne fetaperunat. Uunikanaa on ainakin ohjelmassa, täytyy katsoa mitä muuta tulee tehtyä.

 

 
5 kommenttia

Kirjoittanut : 25.11.2012 Kategoria/t: budjetti, ruokalista

 

Avainsanat: , , , , ,

Ruokakauppahullu iskee jälleen

Huonosti suunniteltu ruokalista johtaa siihen, että mitään blogattavaa ei ole. Nyt päätin kuitenkin ottaa härkää sarvista ja muutaman viikon tauon jälkeen helpottaa elämääni. Ruokalistalla on fetajuustoperunoita, hunajapossua, elonkorjuusalaattia, uunikanaa, nakkisoppaa, nakkivokkia ja jauhelihakebakoita. Lisäksi meinaan tehdä tällaisia karpalosuklaatikeksejä. Foodie lakkasi toimimasta kesken kauppalistan teon, joten hyödynsin Pinterestiä (keksit, hunajapossu, elonkorjuusalaatti ja uunikana on bongattu sieltä) ja kirjoitin kauppalistan käsin paperille!

Kuvassa on tämän päivän ostokset: koiralle vihanneksia, etikkaa huuhteluaineeksi, valkosuklaata, ruishiutaleita, nuudeleita, riisiviinietikkaa, dijon-sinappia, ruokakermaa, asmonte-juustoa (köyhän naisen parmesaania), voita, turkkilaista, cheddaria, paprikoita, salaattia, broiskunleikkeitä, kuohukermaa, possun ulkofilemöhkäle, tomaatteja, leipää, biojätepusseja, mantelilastuja, kuivattuja karpaloita, maitoa, perunoita, banaaneja ja appelsiineja.

Ruokabudjetti on lähinnä viitteellinen vitsi, mutta ehkä yhtä ja puolta lukijaani kiinnostaa enemmän se, että kuvan ostoksiin kului 69,33 euroa. Tavarat kannoimme kotiin Sokoksen ässästä.

Kokoan Pinterestistä löytämiäni suklaakeksirepsettejä yhteen tauluun, kurkatkaa sinne jos kiinnostaa!

 

 
Jätä kommentti

Kirjoittanut : 18.11.2012 Kategoria/t: ruokalista

 

Avainsanat: , ,

FO!

Pitkästä pitkästä aikaa neuleblogiin tulee neulesisältöä! Kudoin valmiiksi viime vuonna sosiaalipsykologian johdantoluennolla aloittamani pipon, elämäni ensimmäinen 2 mm puikoilla värkättävä projekti. Kurssin loputtua kudin jäi pussukkaan, ja törmäsin siihen viikko sitten kaivaessani lankoja toiseen 2 mm puikoilla värkättävään projektiin. Sitä varten piti haeskella netistä lisää lankaa, joten toivottavasti innostusta vielä riittää, kun lisälankaa tulee.

Dropsin mallista, Ravelryssa täällä jos haluatte tarkempia speksejä. Ravelryssa on jo jonkin aikaa voinut jakaa projekteja ei-jäsenten kanssa, mikä on ihan kauhean kätevää.

Ruokakaupassakin on luonnollisesti käyty moneen otteeseen sitten viime postauksen. Tällä viikolla saimme kahtena päivänä syödä surullista ja iloista kunnollista hämäläistä juhlaruokaa, mikä olisi näkynyt kauppakuitin summassa, jos emme olisi ostaneet herkkuja korin täytteeksi. Ruokakauppabudjetissa on 175 euroa jäljellä, mikä tuntuu ihan mukavalta summalta.

kahta lajia jugurttia, maitoa, suklaata, karkkia, jätskiä, nokkospastaa, tomaatteja, siskonmakkaraa, perunoita, sellerinpala, koiralle luita, kurkku, broilerinfileviipaleita, makeaa chilikastiketta, sokeria, kyssäkaali, bratwurstia ja lantunpala.

Ei yllättäin ruokalistalla on siskonmakkarasoppaa, makkarapataa, omenanmakuisia jauhelihapihvejä ilman sipulikastiketta, omena-broilerikastiketta, broileri-bataattipataa  ja pinaattipossukastiketta pastalle. Jossain määrin voisi jopa kausiruuaksi nimittää! Ruokalistalla on toki aivan liikaa tavaraa yhdeksi viikoksi, mutta näihin on nyt aineet kaapissa, ja saan hyvillä mielin tehdä sitä ruokaa, mitä mieli tekee. Näistäkin puolet on siirretty kuluneelta viikolta.

 

 

 
Jätä kommentti

Kirjoittanut : 16.9.2012 Kategoria/t: budjetti, käsityöt, ruokalista

 

Avainsanat: , , , , ,

Viheltäen menee

Blogihiljaisuuteen on ollut syynä vähän tiiviimmät puolitoista viikkoa. Ruokakauppabudjetti on tältä kuulta ylittynyt jo 110 eurolla, suurimpana syyllisenä se, että ensin ostimme tupareita varten kaikenlaisia turhia herkkuja liikaa, ja sen jälkeen kävimme kaupassa hällä väliä -asenteella, koska budjetti oli joka tapauksessa ylittynyt. Budjetista ylimenevät rahat ”taiotaan” tämän kuun muilta riveiltä ja/tai ensi kuun budjetista pois, kummallakin tavalla häviää yhtä paljon.

Viikon vanhoja kuvia en viitsi laittaa, joten tähän postaukseen tulee vain yksi kuva tämän päivän ruokaostoksista.

KuvaJuustoa, salaattia, makaronia, jugurttia, riisinutskuja, jauhelihaa, kanasuikaleita, mozzarellaa, kananmunia, paprika-koskenlaskijaa, kesäkurpitsa, kesäkaali, aurinkokuivattuja tomaatteja, kukkakaali, tomaatteja, pekonia, leipämakkaraa, teetä.

Ruokalistalla on pad thai -nimistä kananutskuruokaa, kukkakaali-pekonisalaattia, broileri-tomaattipastaa, kesäkurpitsalasagnea ja peruna-kukkakaalikeittoa. Parsakaali-pastasalaattia ja possukastiketta meinasin myös, mutta Prisma ei oikein ole sunnuntaishoppailijan kauppa. Possusuikaleita ei ollut maustamattomana versiona hyllyssä lainkaan, ja parsakaalit olivat mallia varsi + yksi kukinto.

Viikolla täytyy käydä joka tapauksessa kaupassa, koska nyt ei tarvinut ostaa maitoa, ja perjantaina aion viedä pientä naposteltavaa töihin, sillä viikon päästä aloitan uudessa työpaikassa.

 
Jätä kommentti

Kirjoittanut : 26.8.2012 Kategoria/t: budjetti, ruokalista

 

Avainsanat: , ,

Hups, mä tein sen taas

Kuukautta on kulunut vain viisi päivää, ja jo on ruokabudjettiin tehty reilu lovi. Ta-ta-taa, jäljellä on 194 euroa! Kaupassa on käyty perjantaina ja tänään, ja vielä huomenna tai tiistaina täytyy jättää miehelle lista, kun kaikkea alkavalla viikolla tarvittavaa emme saaneet pyörän sarvissa roudattua.

 

Hillosokeria, vaniljajäätelöä, kananmunia, broilerin ohutleikkeitä, säilykepapaijaa, luomuoliiviöljyä, karkkipussi, salaattia, perunoita, ahvenfileitä, maitoa, jugurttia, luomuruisleipää ja nektariineja.

Ämpärillinen mustikoita kotiutui sopivasti tämän kuun puolella, joten parikymppiä silpaistiin budjetista siihen. Tuoreita mustikoita ja turkkilaista, omnomnom! Vaniljajätskiä ja mustikoita, omnomnom! Pakastimeen tietysti päätyi melkein kaikki, koska syömme marjoja (liian) vähän ja pilallehan ne menisivät jääkaapissa lopulta. Leivoin mustikkamuffinsseja, ja vielä meinaan tehdä voitaikinakuoreen mustikkapiirakkaa. Mustikoiden kanssa samalla kertaa saimme mansikoitakin melkeinpä saman verran kuin mustia koita. Maistuvat metsämansikoilta, joita täällä kaupungissa ei uskalla syödä ollenkaan, joten kaksi yhdellä iskulla! Häpi häpi zoi zoi.

Lisäkuormitusta ruokabudjettiin aiheuttaa myös tässä kuussa pitkän neuvottelun jälkeen hankittu Sodastreamer. Itse laite ja siihen tarvittavat varapullot eivät mene ruokabudjetista, koska niitä ei voi syödä eikä oikein kuluttaa päivittäisessä käytössä muutoin, ja joutuisimme syömään näkkileipää ja kaurapuuroa loppukuun. Brändätyt makuaineet kuitenkin ruokabudjetista otetaan ja niitä ostetaan taatusti harvoin – mies osti nyt kokeilunhalusta jonkun sitruunalimppariaineen, ja kahdeksan euron putelista pitäisi riittää 12 litraan valmista juotavaa. Itse en limppareista juuri välitä, mutta kivennäisvettä juon silloin tällöin, ja sen valmistusta varten ostimme tänään mineraalisuolaa. Alle kahden euron paketista kuluu 1/10 teelusikallista per litra, joten tuo on pakko ottaa ruuanlaittokäyttöönkin nykyisen suolapurkin loputtua, jotta se ei jää kaappiin puolilleen kymmeneksi vuodeksi.

Hetken aioin värkätä Sodastreamerille oman excelin, mutta faktahan on, että vielä moneen kymmeneen litraan tuo laite ei varsinaisesti maksa itseään takaisin (tosin jos kivennäisvettä tehdään kotona enemmän kuin limppareita, niin puoli ikuisuutta saattaa riittää), aloituskustannus on niin huima. Autottomana tuo vekotin kuitenkin tarkoittaa, että limpparihetkiä varten ei tarvitse kantaa kolmea kiloa värillistä sokerivettä kahta kilometriä kaupasta kotiin, joten hyöty on riittävän suuri, sikäli kuin tuo on ensimmäinen ja viimeinen Sodastreamer, jonka ostamme.

 

Paseerattua tomaattia tölkissä, hunajaa, ananasmurskaa, pastaa, teetä, emmentalia, ruokakasvisrasvaa, mozzarellaa, jauhelihaa, pekonisuikaleita, maissintähkiä, kesäkurpitsa, salaattia, possun ohutleikkeitä, paprika, mehua, maitoa, sipuleita, avomaankurkkuja, mineraalisuolaa, porkkanoita, omenoita, mandariineja ja banaaneja.

Tänään söimme possunleikkeitä tätä reseptiä mukaillen ja huomenna otan töihin evääksi pekoni-kasvispastaa. Lisäksi melkein kaikki aineet on juusto-kasvissalaattiin, jauheliha-feta-paprikakiusaukseen, munakoisopastavuokaan ja jauheliha-papukeittoon.

 

 

 
Jätä kommentti

Kirjoittanut : 5.8.2012 Kategoria/t: budjetti, ostostelu, ruokalista

 

Avainsanat: ,